En feuilletant le livre "l'ultime référence" de Christophe Felder je suis tombée sur cette recette qui m'a fait de l'œil. Ce vacherin est extrêmement facile à réaliser et il est excellent ! Ingrédients : Pour la meringue : 3 blanc d'œufs 200g de sucre...

Je ne suis pas très fan des pâtisseries orientales mais s'il y a une sorte dont je raffole c'est bien les grewech. Ce sont de délicieux biscuits frits et trempés dans le miel. Il y a plusieurs façons de les faire, il s'agit de la version algérienne que...

Inspirée par le design des tartes de la Michalak Master class j'ai décidé de réaliser cette tarte pistache et fruits rouges car j'aime beaucoup ce mariage. Pour la pâte sablée : 350g de farine 170g de beurre 2CS de sucre 1pincée de sel 2 jaunes d'œuf...

Cette recette relève plutôt de boulangerie que pâtisserie mais elle mérite d'être partagée.. Pour de savoureux petits pains à l'aspect brioché, ci-après la recette : Ingrédients pour une huitaine de pains : 500g de farine 3/4 CS de sel 60g de beurre fondu...

Si vous aimez les bounty, vous allez adorer cette recette. Il s’agit d’une adaptation de cette friandise en tartelette. Vous pouvez réaliser cette recette avec des enfants tellement elle est accessible ! Elle ravira les papilles des plus petits mais aussi...

Pour les fans de tarte au citron, je vous propose cette nouvelle version. La recette du crémeux au citron a été piquée au pâtissier MICHALAK, elle est différente de toutes celles que j'ai pu goûter ou faire jusqu'à présent. C'est vraiment un succès! Ingrédients...

Cela fait un bout de temps que j'entends parler de ce dessert mais, jusqu'à aujourd'hui, je n'osais pas me lancer dans sa réalisation ! Croustillante à l'extérieure et moelleuse à l'intérieure.. agrémentée de fraises cette pavlova est un régal ! Recette...

1,2,3 soleil...pour une tarte au citron simple et goûteuse, je vous recommande cette recette : Ingrédients : pour la pâte sablée : 350g de farine 170g de beurre 2CS de sucre 2 jaunes d'oeuf 1pincée de sel 1 CS d'eau si nécessaire pour le lemon curd :...