Delices de Sam

Une tarte rustique aux pommes aussi bonne que simple et rapide à réaliser ça vous tente ? Alors à vos fourneaux ! Merci à http://souksouk.over-blog.com/ pour le partage de la recette de sa pâte que j'adopte ! J'en profite pour vous inviter à fouiner son...

Qui a dit qu'à la chandeleur on ne pouvait pas faire des gaufres ?! D'autant que les miennes ravissent les enfants avec leurs formes toutes mignonnes ! Bon j'avoue...c'est la machine qui a ce don mais moi j'ai une recette de gaufres très légère à vous...

Il vous reste des chocolats de noël dans vos placards et vous ne savez plus quoi en faire ? Je vous propose de réaliser ce très gourmand layer cake ! Pour la ganache montée au chocolat : 540g de boules de chocolats au lait Lindt (vous pouvez utilisez...

Ces derniers temps je cherchais un type de cake facile à tailler et qui ne s'émiette pas afin de le couvrir de pâte à sucre pour en faire un joli cake design. J'ai donc testé le Madeira cake que j'ai parfumé à la vanille, il est très facile, très bon...

Bonjour à toutes et à tous! Aujourd'hui je vous propose cette recette de mendiants au chocolat noir. Une recette simple, rapide et efficace! Pour la réalisation de ces mendiants vous aurez besoin de: - 200g de chocolat noir (Libre à vous de choisir d'autres...

2015 a pointé le bout de son nez ! Je vous souhaite à tous une année remplie de bonheur, de joie, de réussite et de gourmandises. Je vous présente mon cru 2014 : une bûche Mont blanc revisitée. La recette (quelque peu changée) m'a été révélée par http://nowimacook.com/...

Pour un dessert de fête en version individuelle, tout en légèreté, surprenant et gourmand à souhait...je vous propose ces mini dômes de mousse au citron avec inserts à la mangue et à la confiture de lait sur leurs palets bretons. Ce dessert a été particulièrement...

Avant de me lancer dans la commande d'une pièce montée pour une centaine de personnes, j'ai réalisé mon premier croquembouche composé de 80 choux garnis de crème pâtissière à la vanille et au chocolat montés entre 2 cœurs en nougatine. Je dois reconnaître...

Avec ce froid rien de tel qu'un bon chocolat chaud accompagné de biscuits sprits! Pour une quinzaine de sprits il vous faudra: - 120g de beurre mou - 1 ouef - 2 c à s de lait - 200g de farine - 80g de sucre glace - 1 c à s de sucre vanillé - 1 pincée...

Encore une recette oubliée proposée par Mercotte dans l'émission le meilleur pâtissier, il s'agit d'une spécialité andalouse que j'ai beaucoup appréciée. La douceur de la pâte d'amande se marie parfaitement avec l'acidité de la compotée d'abricot ! A...