Delices de Sam

A tous les fans de beurre de cacahuète....!!! Vous avez un paquet de cacahuètes qui traine dans votre placard et vous avez quelques minutes devant vous??!!!! Et si vous réalisiez vous même votre beurre de cacahuète!!! Rien de plus simple pour cela vous...

De retour de mon agréable séjour sur l'Ile de la Réunion, j'y ai découvert cette spécialité du pays qui mérite d'être partagée car si l'intitulé et l'aspect de ce gâteau ne m'ont pas séduit aux premiers abords...mon palais à lui été tout de suite conquis!...

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette d'éclairs à la framboise. Pour les éclairs: -125g d'eau -1/2 càc de sucre semoule -1/4 càc de sel -55g de beurre -70g de farine -3 petits œufs Sur feu moyen, chauffer l'eau , le sucre, le sel et le beurre....

A l'occasion des 3 ans de mon petit neveu j'ai souhaité réaliser un gâteau d'anniversaire à thème qui lui plairait à coups sûrs. Il est fan de Toys story et de chocolat, le tout réuni dans un gâteau fait de lui un petit garçon heureux et une tata encore...

Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons au chocolat et à la noix de coco. En ce qui concerne le matériel, il vous faudra impérativement un thermomètre de cuisson. Pour les ingrédients il vous faudra: POUR LES COQUES: - 100g de blancs d'oeufs...

En feuilletant le livre "l'ultime référence" de Christophe Felder je suis tombée sur cette recette qui m'a fait de l'œil. Ce vacherin est extrêmement facile à réaliser et il est excellent ! Ingrédients : Pour la meringue : 3 blanc d'œufs 200g de sucre...

Je ne suis pas très fan des pâtisseries orientales mais s'il y a une sorte dont je raffole c'est bien les grewech. Ce sont de délicieux biscuits frits et trempés dans le miel. Il y a plusieurs façons de les faire, il s'agit de la version algérienne que...

Inspirée par le design des tartes de la Michalak Master class j'ai décidé de réaliser cette tarte pistache et fruits rouges car j'aime beaucoup ce mariage. Pour la pâte sablée : 350g de farine 170g de beurre 2CS de sucre 1pincée de sel 2 jaunes d'œuf...

Cette recette relève plutôt de boulangerie que pâtisserie mais elle mérite d'être partagée.. Pour de savoureux petits pains à l'aspect brioché, ci-après la recette : Ingrédients pour une huitaine de pains : 500g de farine 3/4 CS de sel 60g de beurre fondu...

Si vous aimez les bounty, vous allez adorer cette recette. Il s’agit d’une adaptation de cette friandise en tartelette. Vous pouvez réaliser cette recette avec des enfants tellement elle est accessible ! Elle ravira les papilles des plus petits mais aussi...